Web Série le Portugal Gourmand | Portugal Gourmand

LE PORTUGAL GOURMAND

Dans la série web Portugal Gourmand, suivez Claudia Ferreira dans son voyage aux quatre coins du Portugal à la découverte des méthodes traditionnelles de récolte des ingrédients les plus prisés du pays.

Au menu : pêche en haute mer, élevage de cochons noirs ibériques, récolte de fleur de sel, chasse aux mollusques, apiculture, production de fromage, d'huile d’olive et de vin, tous des ingrédients qui font entre autres la renommée des restaurants du Groupe Ferreira.

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NOS RECETTES

Journal de bord

Une journée à la maison familiale des Ferreira à Estarreja 19 Juin 2018

Une journée à la maison familiale des Ferreira à Estarreja

Mon père Carlos Ferreira, le fondateur du Groupe Ferreira, est né et a grandi dans la petite municipalité d’Estarreja du district d’Aveiro au Portugal. On s’y est rendu avec lui pour visiter la maison qui l’a vu grandir et pour saisir la nature de sa passion pour la nourriture de qualité. Cette dernière escale du… Lire plus

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PORTUGAL GOURMAND EN FIN DE SOIRÉE

Le Ferreira vous propose une table d'hôte à prix réduit du lundi au samedi à compter de 22h.

La table d'hôte comprend 2 services et est disponible au coût de 30$ par personne.

Idéale pour votre après match ou pour une fringale de fin de soirée!

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